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摘要加入WTO后,面對國外商業(yè)零售業(yè)的巨大競爭壓力,我國的零售業(yè)必須要發(fā)展聯合戰(zhàn)略,實行連鎖經營、城市之間跨地區(qū)聯合經營以及城鄉(xiāng)聯手開發(fā)農村市場;在與外商競爭的同時,要積極引進外資,學習現代化的經營管理理念,來增強自身的競爭力;此外,零售業(yè)本身要自我革命,促使自身產業(yè)升級,運用現代信息高科技開展網絡營銷,努力建設企業(yè)文化,提高形象,增強國際競爭力。
關鍵詞商業(yè)零售業(yè)零售體系連鎖經營企業(yè)文化
商業(yè)是指以買賣方式使商品流動的各種經濟活動,它是各國經濟中最為龐大的一個產業(yè)。廣義的商業(yè)指物資供應、商品流動以及飲食、縫紉、洗染、日用品修理等;狹義的商業(yè)就是指零售業(yè),本文主要討論的就是商業(yè)零售業(yè)。商業(yè)零售業(yè)是一個與人民群眾日常生活息息相關的產業(yè),它的發(fā)展必須與生產和人民收入、生活水平相適應。
傳統(tǒng)理論認為,歷史上發(fā)達國家的零售商業(yè)經歷了三次革命性的變化(如附表)。
經過上百年的發(fā)展,歷經百貨商店、超級市場、連鎖商店這三次革命,西方零售商業(yè)已經形成了一個由各種業(yè)態(tài)、各種組織形式組成的高度發(fā)達的零售商業(yè)網絡,全方位推進了西方各國的經濟增長。
雖然三次零售商業(yè)革命之間沒有必然的聯系,但它們都是零售組織在市場競爭中適應生產力發(fā)展和消費水平變化而不斷進行變革的結果。
我國商業(yè)業(yè)態(tài)的演變自20世紀80年代中期就初露萌芽。但由于當時特定的短缺的經濟背景,加之市場定位、商品售價、體制和內部管理等因素,不久便夭折。20世紀80年代末我國大城市出現“專賣店熱”;20世紀90年代初北京等大城市又出現“大型豪華商場熱”;全國范圍的大規(guī)模的業(yè)態(tài)變化始于1994年第四季度。北京的發(fā)展尤其突出,而來自海外的“家樂?!焙汀捌諣査柜R特”為北京人帶來異國的經營模式和超低價位商品。后來,“望京燕莎”為北京零售業(yè)態(tài)的變革畫上一個分號,表明數量型膨脹期的結束和新的質量型的開始。而大約在同時,“沃爾瑪”等國外大型零售商開始大批登陸我國,連鎖經營如雨后春筍般地在中華大地上發(fā)展起來。
隨著加入WTO后我國零售業(yè)對外開放政策的進一步寬松和外資零售企業(yè)在中國本土化進程的深入,國內零售市場正出現前所未有的激烈競爭態(tài)勢。如何與強大的國際零售巨頭在同一個市場平臺上持久較量,并不斷發(fā)展壯大自己呢?提高我國商業(yè)零售業(yè)的競爭力是首要問題。本文試圖找出未來我國商業(yè)零售業(yè)的增長源泉,通過對這些因素的發(fā)展和完善來提高我國商業(yè)的國際競爭力,從而使其能為國民經濟的發(fā)展做出應有的貢獻。
1完善的現代化零售體系是重要的增長源泉
“盡快成長”是零售業(yè)自身的責任,也將是市場競爭、適者生存的結果。按照中國政府的承諾開放,企業(yè)將有一段過渡期。利用這短短的幾年過渡期,中國企業(yè)應盡快構建現代化的零售體系。
首先,要打破部門、地區(qū)分割和行業(yè)壟斷發(fā)展狀態(tài),加快培育和發(fā)展一批跨地區(qū)、跨行業(yè)、跨部門和跨所有制的大型連鎖企業(yè)集團,使他們成為中國零售業(yè)的航空母艦。如長三角區(qū)域城市的商業(yè)兼并重組,使得該地區(qū)已成為中國最重要的零售市場之一。
其次,提高零售業(yè)的信息化水平,增強競爭能力。例如,沃爾瑪有80000多種商品,為滿足全球4000多家連鎖店的配送需要,沃爾瑪每年的運輸總量超過780000萬箱,總行程達65000萬km。它之所以能完成如此規(guī)模龐大而復雜的商品采購、庫存、物流等管理工作,就是因為它擁有世界最先進的商用衛(wèi)星系統(tǒng)和計算機系統(tǒng),保證了一個龐大商業(yè)帝國的物流、信息流的暢通運行。我國的商業(yè)企業(yè)要改善管理,積極創(chuàng)新,學會運用現代化手段控制市場、生產、配送等各環(huán)節(jié)。大型企業(yè)要注重網絡營銷體系、物流信息平臺的建設。
第三,積極探索中國零售業(yè)經營模式,利用本土優(yōu)勢,盡快完成業(yè)務轉型。目前零售業(yè)競爭最為激烈的是大賣場的高端市場,外資所控制的份額占到50%以上,擁有絕對優(yōu)勢,中國零售企業(yè)實際上是在中低端市場擴張。而隨著高端市場份額的快速增長,中低端市場份額將逐漸萎縮。因此,盡快找到中國企業(yè)的經營成長模式十分重要。建立適應社區(qū)特點的便利店、折扣店,選擇部分經濟發(fā)達的郊區(qū)村鎮(zhèn),率先發(fā)展綜合超市等適合農村消費的新型零售企業(yè)等都是值得借鑒的模式。
2開發(fā)農村市場,為本土零售業(yè)尋找新的發(fā)展空間
隨著我國商業(yè)的對外開放,國內外大型商業(yè)企業(yè)在我國主要城市的商戰(zhàn)已達到白熱化程度,而城市周邊地區(qū)消費潛力巨大的農村市場開發(fā)程度卻不高。國內商業(yè)企業(yè)與外商在城區(qū)競爭的同時,應牢牢抓住我國農村城鎮(zhèn)化的發(fā)展契機,搶先占領廣大農村市場,為自身發(fā)展尋找新的空間。用現代化的經營方式和管理手段,依托品牌、資金、管理和技術優(yōu)勢,創(chuàng)新和變革農村市場的商品供給制度,以連鎖經營、特許經營等多種現代商業(yè)的經營形式改造農村現有商業(yè)網點,將廣大農村數以萬計的商業(yè)網點以新型的利益機制和交易合同連接起來,提高其組織化程度,規(guī)范其經營行為;嘗試以倉儲店、折扣店等新型業(yè)態(tài),迎合農民喜歡批量購買的購物習慣,使農村居民也能和城市居民一樣享受到物美價廉商品和周到的售后服務。同時,針對農村市場的特點,注重為農民提供生產、生活信息指導,切實為農民增加收入、擴大消費服務。在這一過程中,現代商業(yè)所產生的外溢效應,也強化著城鎮(zhèn)聚集商品、資本、人口的經濟功能,增強了小城鎮(zhèn)的經濟活力,為越來越多的農民提供“離鄉(xiāng)離土”的就業(yè)機會,使他們廣泛參與到城鎮(zhèn)化過程的非農產業(yè)中,從而實現農村剩余勞動力的穩(wěn)定轉移。
(1)建立城鄉(xiāng)梯級市場模式,創(chuàng)新二手商品市場。商業(yè)企業(yè)介入二手商品市場,既可解決城市居民頭疼的舊家電、家具等的淘汰問題,又可集中廠家力量對商品進行維修、保養(yǎng)并建立起相應的售后服務機制,徹底改變二手商品“臟、破、殘”的形象,使其成為新的、完全可以再使用的商品資源。這些消除了安全隱患、有質量保障和售后服務的二手商品,通過商業(yè)企業(yè)遍布城鄉(xiāng)的連鎖網點,銷售給農村或城市中的低收入人群、流動人口,既可以滿足城鄉(xiāng)不同層次的消費需求,又能為居民帶來真正的實惠,滿足消費更新和環(huán)保需求,有利于倡導綠色消費、生態(tài)消費等現代消費觀念。目前的華聯縣城開店計劃就是比較成功的例子,只有基于開拓二級市場的大連鎖才是抗衡沃爾瑪們的重要籌碼。
(2)由于鄉(xiāng)鎮(zhèn)等二級市場未必會受到外資零售業(yè)的關注,因此它們將成為本土零售業(yè)的保留節(jié)目,鄉(xiāng)鎮(zhèn)等二級市場將是本土零售業(yè)大展拳腳的廣闊天地。
(3)除了二級市場的開拓,有實力的本土零售業(yè)也可以考慮走出去,諸如到發(fā)展中國家去開連鎖店,到發(fā)達國家去經營有中國服務及商品特色的連鎖店等,未嘗不是一種積極的嘗試。沃爾瑪們不是正積極飄洋過海大顯神通嗎?一旦本土零售業(yè)形成自己的管理優(yōu)勢及服務優(yōu)勢,那么就能夠有效地與外資零售巨頭形成區(qū)分,從而逐漸長大。3變革:本土零售業(yè)的唯一出路
類似沃爾瑪這樣的商業(yè)帝國,其年銷售額已經超過了非洲一些國家的國民生產總值,用“富可敵國”來形容這些巨頭一點也不過分。試圖和沃爾瑪們在資本實力上較量顯然是不現實的,本土零售業(yè)的唯一出路只有變革。
3.1實行差異化戰(zhàn)略
差異化戰(zhàn)略的具體內容包括:對于零售輻射概念的重新認知,對于零售組織的經營宗旨的新定位,對于“軟件”資產的培育和維護。大都市將是外資零售巨頭和本土零售業(yè)的兵戈相爭之地,本土零售業(yè)在這方面要做的就是通過培育企業(yè)的“軟件”資本來鞏固競爭力,令顧客滿意的服務是必備條件。
3.2重視企業(yè)文化,用良好的企業(yè)機制改造傳統(tǒng)商業(yè)
我國的零售企業(yè)要特別重視企業(yè)文化的建設,充分發(fā)揮企業(yè)文化對形成企業(yè)良好機制的促進和保障作用,增強企業(yè)的凝聚力和戰(zhàn)斗力。這方面最成功的例子莫屬美國的商業(yè)巨子沃爾瑪了。沃爾瑪公司雖然僅有39年的歷史,但一直非常重視企業(yè)文化的作用。沃爾瑪公司創(chuàng)始人山姆·沃頓,為公司制定了三條座右銘:“顧客是上帝”、“尊重每一個員工”、“每天追求卓越”,這也可以說是沃爾瑪企業(yè)文化的精髓了。
山姆·沃爾頓曾總結出其事業(yè)成功的“十大法則”:忠誠你的事業(yè);與同仁建立合伙關系;激勵你的同仁;凡事與同仁溝通;感激同仁對公司的貢獻;成功要大力慶祝,失敗亦保持樂觀;傾聽同仁的意見;超越顧客的期望;控制成本低于競爭對手;逆流而上,放棄傳統(tǒng)觀念。
以人為本的企業(yè)文化增強了沃爾瑪的凝聚力和戰(zhàn)斗力。這是沃爾瑪公司在2000年銷售總額達到1913億美元,超過通用汽車公司,在世界500強中排名第一的重要原因。我國的零售企業(yè)要以沃爾瑪為榜樣,加強自身的文化修養(yǎng),提高企業(yè)的國際競爭力。
3.3向先進學習,建立現代企業(yè)制度
學習外商先進的經營管理經驗;同時加快我國商業(yè)產業(yè)結構的調整,促進商業(yè)企業(yè)的體制改革和機制轉換,用現代經營觀念和高新技術改造傳統(tǒng)商業(yè)。用現代化的經營方式和管理手段,依托品牌、資金、管理和技術優(yōu)勢,創(chuàng)新和變革市場的商品供給制度,以連鎖經營、特許經營等多種現代商業(yè)的經營形式改造我國零售商業(yè)。
4引進、利用外資增強我國零售業(yè)的競爭
要堅定不移地繼續(xù)推進商業(yè)利用外資的工作。我國從1992年開始進行零售商業(yè)利用外資的試點工作。合資5年的實踐證明,沃爾瑪公司在中國取得良好的經營業(yè)績。如沃爾瑪公司在大連開業(yè)后,該市幾家大型零售企業(yè)認真學習沃爾瑪的經驗,積極改進自身的經營管理,銷售額也都得到較大增長,實現了“多贏”的局面。隨著我國加入WTO,迎接挑戰(zhàn)是最好的方法之一,是把挑戰(zhàn)有步驟地引進國門,實現面對面的競爭,促進面對面的學習。只要我們有計劃、分步驟地推進外商投資商業(yè)的工作,同時加快我國商業(yè)產業(yè)結構的調整,促進商業(yè)企業(yè)的體制改革和機制轉換,用現代經營觀念和技術改造傳統(tǒng)商業(yè),加強企業(yè)文化建設,我國商業(yè)一定能夠在競爭中得到發(fā)展。
5發(fā)展連鎖經營,用新的經營組織形式改造傳統(tǒng)商業(yè)
從國際經驗看,商品流通對生產的指導和促進作用越來越大。不論是何種經濟和社會制度的國家,沒有現代化的大流通,就不可能有現代化的大生產。我國建立市場經濟過程中,應該把商品流通擺在更加重要的位置上,加快我國現代商業(yè)的發(fā)展。
要堅定不移地推進連鎖經營等先進的流通組織形式。美國是連鎖經營的發(fā)源地,其在美國獲得了巨大的發(fā)展?!按笪餮蠛吞窖蟛枞~公司”是世界歷史上第一家連鎖公司。連鎖經營擺脫了傳統(tǒng)經營發(fā)式對規(guī)模經濟的束縛,其組織形式是由一個總店和眾多的分店所構成的一種店鋪聯合體,這些被納入連鎖經營體系的商店,如同一條鎖鏈相互連接在一起,所以被稱為連鎖商店。
我國自20世紀90年代初開始發(fā)展連鎖經營,目前勢頭良好。近兩年連鎖商業(yè)的銷售總額增長速度,持續(xù)高于整個消費品零售總額增長速度的一倍以上。政府的政策扶持、經營規(guī)模的擴大和管理水平的提高是現階段我國連鎖經營發(fā)展的三大主題。今后國家經貿委要堅定不移地繼續(xù)推進連鎖經營(正規(guī)連鎖、自由連鎖、特許經營),提高商品流通的組織化程度,發(fā)展現代流通組織形式和營銷方式。
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