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開放視角認識現(xiàn)代農(nóng)業(yè)思考

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開放視角認識現(xiàn)代農(nóng)業(yè)思考

今年的中央一號文件明確提出,“發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是社會主義新農(nóng)村建設(shè)的首要任務(wù),是以科學發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)農(nóng)村工作的必然要求”,“必須把建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)作為貫穿新農(nóng)村建設(shè)和現(xiàn)代化全過程的一項長期艱巨任務(wù),切實抓緊抓好”。近年來,圍繞現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的研究文獻迅速增加,但迄今為止,對于什么是現(xiàn)代農(nóng)業(yè),在很大程度上仍然是見仁見智。筆者認為,用開放視角認識現(xiàn)代農(nóng)業(yè)至關(guān)重要。

發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)代化,更包括農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)體系的現(xiàn)代化

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)首先是一個產(chǎn)業(yè)概念。在市場經(jīng)濟條件下,作為一個產(chǎn)業(yè),必須能夠經(jīng)受住市場競爭的風雨考驗。在經(jīng)濟全球化的背景下,沒有競爭力的產(chǎn)業(yè)是不可能持續(xù)的,沒有競爭力的農(nóng)業(yè),也不可能是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。因此,應該從現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)競爭的角度,來科學地理解現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。當今世界的產(chǎn)業(yè)競爭,與其說是單個產(chǎn)品的競爭,不如說是與此相關(guān)的整個產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)體系的競爭。比如,我們到超市購買水果,進口水果的價格往往要高出國產(chǎn)水果許多倍。為什么?因為他們的比價關(guān)系不僅取決于各自的營養(yǎng)、口感、色澤和整齊度,還取決于各自的品牌和包裝。而對這些方面起決定作用的,就不僅是它們由誰生產(chǎn)、如何生產(chǎn),還有影響它們生產(chǎn)的良種、農(nóng)資、加工、儲運、保鮮、分級、包裝、營銷等產(chǎn)業(yè)鏈的狀況,以及科技服務(wù)、營銷策劃、品牌塑造、物流服務(wù)等產(chǎn)業(yè)支撐體系的狀況。有時,產(chǎn)前、產(chǎn)后環(huán)節(jié)比產(chǎn)中環(huán)節(jié),即我們通常所說的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程更重要;產(chǎn)業(yè)支撐服務(wù)體系的狀況,比產(chǎn)業(yè)鏈的狀況更重要。目前,在美國的食品產(chǎn)業(yè)體系中,從產(chǎn)值構(gòu)成上看,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)只占25%,加工只占33%,銷售環(huán)節(jié)高達42%。在美國農(nóng)業(yè)總投入中,30%用于采(收)之前,70%用于采收之后。目前,美國直接種地的勞動力約占全國的2%,但為農(nóng)業(yè)提供配套服務(wù)的勞動力約占15%。從農(nóng)資供應到耕地、播種、施肥、滅蟲、除草、收割,乃至產(chǎn)品的分級、包裝、運輸、加工,以及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的全程技術(shù)和信息服務(wù)等,都可以由專業(yè)化的服務(wù)公司來提供服務(wù)。這些專業(yè)化的服務(wù)公司,成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系不可或缺的內(nèi)容。其他發(fā)達國家也有類似現(xiàn)象。可見,發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),雖然必須重視農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)代化,更應重視農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)體系的現(xiàn)代化。必須清醒地看到,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中的農(nóng)業(yè)已經(jīng)不能簡單地等同于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)或第一產(chǎn)業(yè),它實際上橫跨了第一、第二、第三產(chǎn)業(yè),現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品加工、營銷、包裝、品牌設(shè)計、農(nóng)資供應等,都屬于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的內(nèi)容?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)是包括農(nóng)業(yè)產(chǎn)中和產(chǎn)前、產(chǎn)后環(huán)節(jié)在內(nèi)的整個產(chǎn)業(yè)鏈概念,是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)支撐服務(wù)體系有機結(jié)合的概念。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)必須是有國際競爭力的農(nóng)業(yè)。近年來我國大豆進口連年增加,國產(chǎn)大豆的價格受到進口大豆嚴重打壓,大豆國際競爭力的問題引起國人廣泛關(guān)注。這種問題的形成,從反面顯示了產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)對發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的意義。它不僅反映了大豆生產(chǎn)環(huán)節(jié)的問題,還反映了大豆加工和流通環(huán)節(jié)的問題,反映整個大豆產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)體系的問題。這種問題的根源在于我國同以美國為代表的大豆出口國之間,在下列兩方面存在著巨大反差。一是大豆產(chǎn)業(yè)鏈特別是大豆生產(chǎn)、加工環(huán)節(jié)的產(chǎn)業(yè)組織,在經(jīng)營規(guī)模、經(jīng)濟實力、經(jīng)營理念和市場運作能力等方面,存在著巨大反差。特別是跨國公司憑借其強大實力和對國內(nèi)外產(chǎn)品市場、期貨市場良好的運作能力,不斷強化對我國大豆加工業(yè)的壟斷和對大豆產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈重點環(huán)節(jié)、關(guān)鍵領(lǐng)域的控制態(tài)勢。二是大豆產(chǎn)業(yè)的支撐服務(wù)體系存在巨大反差。這種支撐服務(wù)體系,不僅包括市場、信息、科技、金融和農(nóng)民專業(yè)協(xié)會、農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會等方面,還包括政府對農(nóng)業(yè)的支持保護體系和宏觀調(diào)控體系。

最近幾年來,我國生豬生產(chǎn)的供求和價格波動,出現(xiàn)了放大現(xiàn)象。從*5年下半年開始,我國一度出現(xiàn)生豬價格大幅度下跌、養(yǎng)豬虧損的局面,甚至首次出現(xiàn)了農(nóng)戶散養(yǎng)和規(guī)模養(yǎng)豬同時虧損的問題。生豬存欄出現(xiàn)了近10年來的首次負增長。這與畜禽疫病的干擾有密切關(guān)系。*3年以后兩次重大的禽流感疫情,導致家禽產(chǎn)品消費下降,刺激了豬肉消費的迅速擴張和養(yǎng)豬效益的提升,導致生豬及其相關(guān)產(chǎn)品的價格前所未有地連續(xù)兩年處于較高價位。*5年在四川爆發(fā)的豬鏈球菌疫情,又將生豬價格推向低谷。*6年第三季度以后,生豬價格再度回升;尤其是今年4月份以來,生豬價格的上漲引起了相關(guān)方面的廣泛關(guān)注。這次生豬價格的上漲,固然有生豬價格周期性規(guī)律的作用,有玉米等飼料原料價格上漲的影響,也反映了生豬市場信息服務(wù)和預警體系薄弱。但是,*6年6月份以后發(fā)生的豬高熱病疫情,對生豬及其相關(guān)產(chǎn)品的價格上漲,發(fā)揮了重要的推波助瀾作用,這是必須高度重視的。這種疫情的發(fā)生,不僅導致生豬的供應量減少,還通過帶動仔豬價格和防疫費用的上漲,提高了生豬的飼養(yǎng)成本,從而推動著生豬價格的提高。生豬供求和價格波動的放大現(xiàn)象,不僅增加了養(yǎng)豬業(yè)的市場風險,影響其可持續(xù)發(fā)展,也給農(nóng)產(chǎn)品市場的宏觀調(diào)控和保障城鄉(xiāng)低收入者的正常生活增加了困難。由此可以看出,要發(fā)展健康養(yǎng)殖業(yè),建設(shè)現(xiàn)代畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)體系,必須把加強畜禽疫病防控、信息服務(wù)和監(jiān)測預警體系建設(shè),作為重要內(nèi)容。

發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的過程,既然是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)體系的現(xiàn)代化過程,在此過程中,就應該注意瞄準農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)體系的薄弱環(huán)節(jié),引導農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈不同環(huán)節(jié)更好地實現(xiàn)協(xié)調(diào)整合,以強化其整體功能。鑒于當前產(chǎn)前、產(chǎn)后是我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的薄弱環(huán)節(jié),要把加強農(nóng)業(yè)產(chǎn)前和產(chǎn)后環(huán)節(jié),作為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重點。要通過引導農(nóng)學與工學、美學、營養(yǎng)學的結(jié)合,技術(shù)與藝術(shù)、知識、理念的結(jié)合,農(nóng)業(yè)發(fā)展同科技教育、歷史文化、生態(tài)建設(shè)和資源開發(fā)的結(jié)合,來不斷增進農(nóng)業(yè)的多功能性,豐富農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的內(nèi)涵。要通過支持區(qū)域主導產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和服務(wù)中心、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗和檢測中心、促進農(nóng)村金融的多元化發(fā)展等,引導農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的支撐服務(wù)體系建設(shè)。借此,拓展農(nóng)業(yè)的發(fā)展空間,促進傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)化。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)應該是市場化農(nóng)業(yè),更應該是以分工協(xié)作為基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè)

在完善市場經(jīng)濟的背景下發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),首先應該是市場化農(nóng)業(yè)。因此,在改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的過程中,應用工商業(yè)思維,重視現(xiàn)代流通體系建設(shè),都是至關(guān)重要的。計劃經(jīng)濟重生產(chǎn),市場經(jīng)濟重流通。如果不重視現(xiàn)代流通體系建設(shè),農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品賣不出去,就不能實現(xiàn)從產(chǎn)品到商品的“驚險一跳”。那樣的農(nóng)產(chǎn)品非但不能變成商品,反而會變成次品、廢品。農(nóng)業(yè)如果都是這樣,不可能是市場化農(nóng)業(yè),現(xiàn)代農(nóng)業(yè)更無從談起。最近幾年,糧食安全和供求平衡問題再度成為研究熱點。研究這一問題,不能不重視糧食綜合生產(chǎn)能力。但是,實現(xiàn)糧食安全和供求平衡,歸根到底是要實現(xiàn)糧食供給與需求的協(xié)調(diào),而不只是生產(chǎn)與需求的協(xié)調(diào)。光有綜合生產(chǎn)能力,沒有綜合流通能力,主產(chǎn)區(qū)大量生產(chǎn)的糧食運不出去,主銷區(qū)同樣難免糧食的供不應求問題。以*3年為例,當時我國出現(xiàn)了連續(xù)5年的糧食減產(chǎn)。即使是在那樣的情況下,我國的糧食供給總量仍足以滿足全國的糧食需求,甚至東北等主產(chǎn)區(qū)的糧食庫存積壓現(xiàn)象仍然比較嚴重。但是,*3年底和*4年初,我國局部地區(qū)的糧食供求失衡問題確實比較嚴重,部分主銷區(qū)的糧食供給嚴重緊張。出現(xiàn)這樣的問題,歸根到底是糧食的流通體系跟不上,在煤電油運都緊張的情況下,糧食主產(chǎn)區(qū)庫存積壓的大量糧食運不到主銷區(qū)。由此可見,農(nóng)業(yè)現(xiàn)代流通體系建設(shè)(包括現(xiàn)代物流體系)的重要性。當然,加強農(nóng)業(yè)現(xiàn)代流通體系建設(shè),不僅要重視物流體系建設(shè),目前對期貨市場重視不夠,對防范市場風險、完善宏觀調(diào)控的能力重視不足,仍是一個突出問題。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是市場化農(nóng)業(yè),更是以分工協(xié)作為基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè)。專業(yè)化生產(chǎn)、社會化協(xié)作,是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、提高產(chǎn)業(yè)競爭力的關(guān)鍵。沒有專業(yè)就沒有事業(yè),同樣就沒有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)?!秶腋偁巸?yōu)勢》的作者邁克爾·波特說:“如果我們仔細觀察任何國家的經(jīng)濟就會發(fā)現(xiàn),能在國際競爭中脫穎而出的產(chǎn)業(yè),通常有各不相同的競爭優(yōu)勢,而且這些優(yōu)勢都集中在特定產(chǎn)品或產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)上面”。荷蘭的人均耕地1.8畝,總耕地面積只相當于我國的2%,但荷蘭農(nóng)業(yè)的競爭力、土地生產(chǎn)率和設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展狀況,都位居世界前列,堪稱土地資源稀缺國家發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的典范。荷蘭農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個重要經(jīng)驗,就是實行高度的分工與專業(yè)化,包括區(qū)域?qū)I(yè)化和生產(chǎn)專業(yè)化,借此實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)的高效率、高產(chǎn)出和高收益。從荷蘭農(nóng)業(yè)的經(jīng)驗,我們可以得出重要啟示:現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不是自給自足、小而全、小而散的農(nóng)業(yè),而是以分工協(xié)作為基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè)。有人說,標準化生產(chǎn)、規(guī)?;?jīng)營、商業(yè)化運作,是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要特征。但是,標準化生產(chǎn)、規(guī)?;?jīng)營、商業(yè)化運作,往往是以專業(yè)化生產(chǎn)、社會化協(xié)作為前提的。

既然現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是以分工協(xié)作為基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè),在發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的過程中,就應該積極引導農(nóng)業(yè)的專業(yè)化分工,鼓勵農(nóng)業(yè)的社會化協(xié)作。如引導不同類型地區(qū)立足區(qū)域比較優(yōu)勢,培育競爭優(yōu)勢,形成各具特色的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)鏈、產(chǎn)業(yè)群和產(chǎn)業(yè)帶,建立名優(yōu)特新農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工基地和出口貿(mào)易基地。最近幾年來,農(nóng)業(yè)的專業(yè)化分工、社會化協(xié)作加快推進,對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式、農(nóng)民生活方式的轉(zhuǎn)變,正在產(chǎn)生廣泛而深刻的影響。其具體表現(xiàn)是:隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的推進,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的部分環(huán)節(jié),逐步從生產(chǎn)經(jīng)營過程中分離出來,面向農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,形成專業(yè)化的服務(wù)供應商,由此導致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)迅速崛起。而農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)的崛起,又會帶動農(nóng)戶生產(chǎn)的專業(yè)化和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的區(qū)域化。可以斷言,今后,隨著我國產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的推進和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展,我國農(nóng)業(yè)發(fā)展中的上述趨勢將會不斷強化。能否有效地引導好、利用好這些趨勢,直接關(guān)系到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的升級、增長方式的轉(zhuǎn)變和農(nóng)業(yè)競爭力的提升,關(guān)系到農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和農(nóng)業(yè)多功能性的拓展。有效地引導、利用這些趨勢,其實質(zhì)是利用生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的引領(lǐng)和帶動作用,延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、壯大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)群、培育農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)層次。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)可以是以家庭經(jīng)營為基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè),更應是以企業(yè)化、組織化經(jīng)營為基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè)

國內(nèi)外經(jīng)驗表明,家庭經(jīng)營適應不同層次的生產(chǎn)力水平,既適應傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),又適應現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。因此,發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),可以建立在家庭經(jīng)營的基礎(chǔ)之上。但是,應該清醒地看到,適應不同層次生產(chǎn)力水平的家庭經(jīng)營也是不一樣的。20世紀80年代以后,通過實行聯(lián)產(chǎn)承包責任制(后改稱家庭承包制),確立了我國農(nóng)業(yè)以農(nóng)戶家庭經(jīng)營為基礎(chǔ)的體制。實行家庭承包制,對于我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展,乃至整個國家的改革開放,做出了重大的歷史性貢獻,也為我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了良好的基礎(chǔ)。同時,家庭承包制的長期運行,導致了我國農(nóng)業(yè)以小規(guī)模農(nóng)戶分散經(jīng)營為主體的格局。隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的深入推進,農(nóng)業(yè)以小規(guī)模農(nóng)戶分散經(jīng)營為主體的格局,對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的不適應性迅速凸顯。比如,在小規(guī)模農(nóng)戶分散經(jīng)營的體制下,農(nóng)業(yè)的標準化生產(chǎn)、品牌化經(jīng)營難以實現(xiàn),農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量難以提高。由于經(jīng)營規(guī)模小,為節(jié)約成本和交易成本,農(nóng)戶在農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售過程中,很容易實行混種、混收、混儲,并由此導致農(nóng)產(chǎn)品混價,進而難以實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。

經(jīng)常有人說,我國和許多發(fā)達國家一樣,農(nóng)業(yè)都實行家庭經(jīng)營。但是,不同國家的家庭經(jīng)營可能是不一樣的。以中、美兩國的比較為例,我國的家庭經(jīng)營很大程度上屬于分散的小農(nóng)經(jīng)營,屬于自給半自給經(jīng)濟,具有小而全、小而散的特點。在我國不同農(nóng)戶的家庭經(jīng)營之間,形成如同一堆馬鈴薯的松散關(guān)系(當然,最近幾年,農(nóng)戶家庭經(jīng)營之間的聯(lián)系有所增強)。我國多數(shù)農(nóng)戶的家庭經(jīng)營,奉行的是“余糧商品經(jīng)濟原則”,即生產(chǎn)產(chǎn)品首先是考慮自給的需要,自給有余部分才考慮賣的問題。極端的情況是,農(nóng)戶種糧以“夠吃”為行為準繩。我國農(nóng)戶家庭經(jīng)營的決策者,大多屬于小商品生產(chǎn)者,甚至是小農(nóng)經(jīng)濟的決策者。而在農(nóng)業(yè)高度現(xiàn)代化的美國,家庭經(jīng)營首先是企業(yè)化經(jīng)營的農(nóng)場,具有市場化、規(guī)?;蛯I(yè)化的特點。在美國,不同的農(nóng)戶家庭經(jīng)營之間,形成高度分工、密切協(xié)作的關(guān)系,家庭經(jīng)營實際上處于功能強大的分工協(xié)作網(wǎng)的結(jié)點位置。美國的農(nóng)場主,大多是通曉現(xiàn)代科技和經(jīng)營、能夠良好地駕馭市場的企業(yè)家。美國的現(xiàn)代農(nóng)業(yè),與其說是建立在家庭經(jīng)營的基礎(chǔ)之上,不如說是建立在企業(yè)化經(jīng)營的基礎(chǔ)之上??梢姡词共豢紤]美國強大的農(nóng)業(yè)服務(wù)支撐體系,不考慮跨國公司對農(nóng)業(yè)發(fā)展的主導作用不斷增強的趨勢,單就中、美農(nóng)戶家庭經(jīng)營的天壤之別,要提高我國農(nóng)業(yè)的競爭力,仍然可謂是任重道遠。

從美國等發(fā)達國家的經(jīng)驗可見,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)首先是企業(yè)化、組織化農(nóng)業(yè)。因此,在我國發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的過程中,必須把構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、創(chuàng)新農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)組織形式,放在極其重要的地位。在經(jīng)濟全球化的背景下,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)組織沒有競爭力,農(nóng)業(yè)就不可能有競爭力。當然,提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)組織的競爭力,一方面,要積極創(chuàng)造條件,促進家庭經(jīng)營由分散的小農(nóng)經(jīng)營向企業(yè)化經(jīng)營轉(zhuǎn)化,引導、支持農(nóng)民經(jīng)紀人和農(nóng)業(yè)家庭經(jīng)營企業(yè)家健康成長;另一方面,要積極優(yōu)化龍頭企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會、農(nóng)民專業(yè)技術(shù)研究會、農(nóng)民專業(yè)合作組織和農(nóng)民經(jīng)紀人的發(fā)育環(huán)境,為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的成長提供不斷優(yōu)化的組織支持體系。近年來,我國部分農(nóng)產(chǎn)品的國際市場價格不斷下降,從反面提醒我們要重視農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)組織的創(chuàng)新。如據(jù)有關(guān)資料,山東是我國花生生產(chǎn)大省,也是全國花生出口大省。20世紀90年代初期,我國僅有幾個進出口公司擁有花生出口自營權(quán),在對日出口中,我方基本掌握花生出口的定價權(quán)。20世紀90年代中期以來,一方面,我國越來越多的企業(yè)取得了花生出口自營權(quán),這些企業(yè)之間為擴大出口競相壓價,陷入無序內(nèi)戰(zhàn),導致我國花生出口的報價日益逼近成本;另一方面,日本的花生進口商成立了覆蓋全國的花生協(xié)會,通過花生協(xié)會詳細了解我國花生產(chǎn)地的生產(chǎn)、收購價格,并在進口花生的采購和定價方面進行協(xié)調(diào)指導,聯(lián)合對我國出口企業(yè)施壓。山東在對日本的花生出口中,之所以逐步走向不利地位,很大程度上是因為山東花生產(chǎn)業(yè)鏈的產(chǎn)業(yè)組織化程度低,而日本花生產(chǎn)業(yè)鏈的產(chǎn)業(yè)組織化程度高。

最近幾年來,我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)組織形式的創(chuàng)新日趨活躍,對于發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的引領(lǐng)和支撐作用正在顯著增強。其具體表現(xiàn)是:(1)各類示范戶、示范園、示范村、示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)、示范企業(yè)和示范基地迅速成長,成為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的先行者和重要帶動力量。有些示范戶、示范園和專業(yè)大戶已經(jīng)成為新型農(nóng)場的雛形。(2)一批龍頭企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會、農(nóng)民經(jīng)紀人和專業(yè)合作組織迅速成長,對發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的引領(lǐng)和帶動作用顯著增強,相互之間優(yōu)勢互補、各顯其能的格局初步形成。盡管這些組織所能發(fā)揮的作用有很大的相似性,但其實際作用和比較優(yōu)勢的差異已開始顯現(xiàn)。如龍頭企業(yè)主要發(fā)揮對農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的引領(lǐng)作用,形成對區(qū)域主導產(chǎn)業(yè)發(fā)展的外部拉動力;農(nóng)民經(jīng)紀人、農(nóng)民專業(yè)合作組織和農(nóng)民專業(yè)技術(shù)協(xié)會主要發(fā)揮對農(nóng)戶從事結(jié)構(gòu)調(diào)整的組織動員作用,形成對區(qū)域主導產(chǎn)業(yè)生成發(fā)展的內(nèi)在擴張力。今后,為了促進我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展,應該進一步完善對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)組織創(chuàng)新的引導、支持政策。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是新農(nóng)村建設(shè)的產(chǎn)業(yè)支撐,更是一種生產(chǎn)方式、生活方式和發(fā)展理念

發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的過程,首先是為新農(nóng)村建設(shè)強化產(chǎn)業(yè)支撐的過程。但是,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不僅僅是一個產(chǎn)業(yè),還是一種生產(chǎn)方式、生活方式和發(fā)展理念。中共十六屆六中全會通過的有關(guān)決定明確提出,“我國已進入改革發(fā)展的關(guān)鍵時期,經(jīng)濟體制深刻變革,社會結(jié)構(gòu)深刻變動,利益格局深刻調(diào)整,思想觀念深刻變化”。因此,我們發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的思路和理念也應該進行深刻轉(zhuǎn)變。有人說,建設(shè)新農(nóng)村,到底指什么?講得太虛了,說得太遠了,容易給人“空”的感覺;做得太實了,搞考核、抓指標,又容易出問題,給人“偏”的感覺。那么,我們能否虛實結(jié)合,立足當前,著眼長遠?如果這樣,我們就可以把新農(nóng)村建設(shè)的過程,理解為農(nóng)村生產(chǎn)方式、生活方式的轉(zhuǎn)變過程,理解為用新型工業(yè)化、健康城市化的生產(chǎn)方式、生活方式改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、傳統(tǒng)農(nóng)村的過程。同樣道理,發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的過程,也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式、生活方式和發(fā)展理念轉(zhuǎn)變的過程。

發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),既然是一種生產(chǎn)方式、生活方式、在考慮農(nóng)業(yè)發(fā)展的影響時,就不能僅僅局限于農(nóng)業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟影響,對農(nóng)業(yè)的就業(yè)功能、社會穩(wěn)定功能、生態(tài)保護功能、觀光休閑功能和文化傳承功能,都應給予足夠的重視。由此又引發(fā)出一個問題:如何看待農(nóng)業(yè)的多功能性?從發(fā)達國家的經(jīng)驗來看,發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的過程,實際上也是農(nóng)業(yè)功能不斷拓展的過程。如最近幾年,在美國、巴西等國,農(nóng)業(yè)在維護能源安全中的作用不斷拓展,燃料乙醇的迅速發(fā)展,就與農(nóng)業(yè)的能源供給功能不斷增強相關(guān)。有人估計,到2010年,美國將有50%的玉米用于生產(chǎn)燃料乙醇。當然,今后我國農(nóng)業(yè)在增加能源供給中的作用能夠得到多大程度的提高,在很大程度上受制于維護糧食安全的壓力,需要綜合權(quán)衡維護糧食安全與能源安全的矛盾。對于多數(shù)地區(qū)來說,至少在近期內(nèi),要用能源作物大規(guī)模地取代糧食作物,還面臨很大的困難。但是,加強農(nóng)業(yè)生物質(zhì)能的開發(fā)利用,應該是拓展農(nóng)業(yè)能源功能的重要方向和現(xiàn)實選擇。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)作為一種生產(chǎn)方式和生活方式,在畜牧業(yè)的發(fā)展上表現(xiàn)得比較突出。畜牧業(yè)的加快發(fā)展及其在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟中相對地位的不斷提高,將是農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的必然趨勢。為了促進現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展,必須按照產(chǎn)業(yè)鏈思維,積極推進畜牧業(yè)的健康養(yǎng)殖方式。否則,隨著畜牧業(yè)的迅速發(fā)展,人畜共患疾病就可能迅速蔓延,并對農(nóng)村面貌和農(nóng)民的身心健康產(chǎn)生顯著的負面影響。

發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的過程,是一個農(nóng)業(yè)發(fā)展條件、發(fā)展手段現(xiàn)代化的過程,更是一個農(nóng)業(yè)發(fā)展理念現(xiàn)代化的過程,是一個以人為本、可持續(xù)發(fā)展的過程。第一,作為一種發(fā)展理念,在發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的過程中,要始終堅持以人為本,加強農(nóng)民培訓,培養(yǎng)新型農(nóng)民,促進農(nóng)民分化。培養(yǎng)新型農(nóng)民,是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的根本,也是新農(nóng)村建設(shè)的核心所在。在建設(shè)社會主義新農(nóng)村、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的過程中,要堅持科學發(fā)展觀,必須把促進新型農(nóng)民的成長,作為基礎(chǔ)工程。在促進新型農(nóng)民成長的過程中,引導農(nóng)民分化,促進一部分農(nóng)民轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)代農(nóng)業(yè)的企業(yè)家,另一方面農(nóng)民轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)代產(chǎn)業(yè)工人,包括現(xiàn)代農(nóng)業(yè)工人。第二,作為一種發(fā)展理念,在發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的過程中,要始終注意培育農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展機制,注意農(nóng)業(yè)發(fā)展中的資源節(jié)約和環(huán)境友好,注意增強農(nóng)業(yè)的自我發(fā)展能力。要從尊重農(nóng)民平等發(fā)展權(quán)的高度,重視現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展。第三,作為一種發(fā)展理念,在發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的過程中,還要注意增強農(nóng)業(yè)的整體功能。今年的一號文件提出,“要用現(xiàn)代物質(zhì)條件裝備農(nóng)業(yè),用現(xiàn)代科學技術(shù)改造農(nóng)業(yè),用現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系提升農(nóng)業(yè),用現(xiàn)代經(jīng)營形式推進農(nóng)業(yè),用現(xiàn)展理念引領(lǐng)農(nóng)業(yè),用培養(yǎng)新型農(nóng)民發(fā)展農(nóng)業(yè)”。對此,不同的人往往有不同的理解。有人從農(nóng)業(yè)發(fā)展條件、發(fā)展手段的現(xiàn)代化出發(fā),提出現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要特征是機械化,或水利化、信息化。也有人則將產(chǎn)業(yè)體系的現(xiàn)代化或經(jīng)營形式的現(xiàn)代化、發(fā)展理念的現(xiàn)代化,作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要特征。我們認為,這些認識都不夠全面、準確。在發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的過程中,用現(xiàn)代物質(zhì)條件裝備農(nóng)業(yè)、用現(xiàn)代科學技術(shù)改造農(nóng)業(yè)、用現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系提升農(nóng)業(yè)、用現(xiàn)代經(jīng)營形式推進農(nóng)業(yè)、用現(xiàn)展理念引領(lǐng)農(nóng)業(yè)、用培養(yǎng)新型農(nóng)民發(fā)展農(nóng)業(yè),應該是一個有機的整體,不可分割,缺一不可。就像一對夫妻生出的兒子,臉型像父親,鼻子像母親;個子像父親,身材像母親;你說他到底是像誰——父親還是母親?都不是!他是父母親有機結(jié)合的產(chǎn)物?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)不只是上述任何一個方面,而是上述方面和諧統(tǒng)一的整體,不可截然分開。分開了,就不是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)了。

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